La Trattoria La Cooperativa di Sant'Antonino di Susa ri-nasce grazie all’impegno e alla passione per la buona cucina di Francesco che vanta una lunga esperienza nella ristorazione e a Massimo con esperienze di lavoro gestionale e commerciale.

Provano a dar vita a un sogno: quello di creare un luogo in cui proporre una cucina semplice e genuina, ma al tempo stesso raffinata e appetitosa, tutta basata sul territorio, con qualche contaminazione.